Post Description

Antibiotica in de veehouderij
Uitzending 05-09-2011

Door veelvuldig gebruik van antibiotica ontstaan resistente bacteriën, zoals ESBL producerende bacteriën. De laatste jaren nemen deze resistente bacteriën alleen maar toe. Hoe is dit mogelijk en wat zijn de gevolgen?

ESBL staat voor Extended Spectrum Beta-Lactamase. Dit is een enzym dat bepaalde soorten antibiotica kan afbreken. Begin 2010 overlijdt vrouw aan een urineweginfectie. Omdat ze besmet is met ESBL, slaat de antibiotica niet aan.

Jaarlijks sterven in Europa alleen al 25.000 patiënten als gevolg van antibioticaresistente bacteriën. Grote boosdoener is het overmatig gebruik van antibiotica.

Waar ziekenhuizen en huisartsen nog terughoudend zijn met het voorschrijven van antibiotica, is het in de veehouderij een ander verhaal. Nederland heeft in de dierensector het hoogste antibioticagebruik van heel Europa. 

Eerder is al gebleken dat 94% van het kippenvlees in de supermarkt besmet is met ESBL. Bij de plofkip, kip die wordt opgefokt in vleeskuikenstallen, is die besmetting al 100 procent. En zelfs biologische kippen zijn voor 85 procent besmet met ESBL.

De Gezondheidsraad adviseert om bepaalde soorten antibiotica alleen in te zetten voor menselijk gebruik, en die te verbieden in de veehouderij. Ook moet er een beperking van het antibioticagebruik in de veehouderij komen.

Supermarkten en de veesector vinden zelfs inmiddels ook dat er actie moet worden genomen. In een intentie-verklaring, dat afgelopen vrijdag is ondertekend, hebben ze afgesproken dat over 8 jaar al het vlees in Nederland duurzaam moet zijn geproduceerd.










Release    : TROS.Radar.S19E01.DUTCH.WS.PDTV.XviD-iFH
Air date    : 05-09-2011
Source    : DVB-Cable
File name    : tros.radar.s19e01-ifh.avi
Size    : 367,114,240 bytes
Runtime    : 35:56.480
Resolution    : 672 x 368
Video    : XviD @ 1186 kbps
Audio    : MP3  @ 131 kbps


Notes    : Enjoy!

Thx to ifh